Pour parler du jazz parisien des années 1920, impossible de ne pas citer Josephine Baker. Plus connue pour ses performances scéniques que pour ses talents purement musicaux, la célèbre interprète américaine a incarné à elle seule l’énergie de cette période. Ses danses spectaculaires, notamment sa fameuse revue au Théâtre des Champs-Élysées, introduisaient le jazz à travers le prisme d’un exotisme fantasmé, fixé à jamais dans l’imaginaire collectif de cette époque.
Du côté des musiciens, Sidney Bechet fit de Paris une seconde maison. Bien avant la reconnaissance dont il jouira en France dans les années 1950, Bechet improvisait déjà longuement dans les cabarets parisiens, explorant les richesses infinies du saxophone soprano. D’autres artistes comme Django Reinhardt, guitariste manouche à la virtuosité légendaire, ont participé à donner une couleur résolument européenne au jazz joué en France, avec des influences qui allaient bien au-delà des sons américains d’origine.